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22 Años informAndo LA PRENSA DE LA ZONA OESTE JUNIO
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AL RESCATE DE LA MEMORIA

José, Lucilia y Domingo

los portugueses del Rincón

e aquí, de allá o de donde fuere, cada uno de le parezca. Iban y venían del campo cargando sus
Dellos podría haber sido usted, o quien ésto es- herramientas a pie o en carros arrastrados por vacas,
cribe. pues no era habitual el uso del caballo.
Esa posibilidad depende del azar, del lugar en La labranza era manual y ayudada también por
que nos tocó nacer y muchas veces, además, del en- vacas prendidas a rastras y arados. Lo producido se
torno socioeconómico de ese lugar. llevaba a vender al mercado de la ciudad más cer-
Visto de esta manera podemos concluir que so- cana, que en este caso se llamaba Chaves. El heno
mos hijos del azar. para los animales se llevaba en atados sobre la ca-
¿A qué viene ésto? beza, en las espaldas o, si eran muy grandes, colga-
Una vez más me atrevo a pedirles que cierren dos al lomo de un borrico. Cada familia tenía su casa
sus ojos y sueñen. Imaginen que hace muchos años construída en piedra y madera, con techo de tejas,
nacieron en otro continente, en un caserío rural con alojando en la planta baja sus animales. Cada hijo
costumbres muy diferentes a las nuestras. ¿Qué hu- que se casaba era ayudado por su padre, vecinos y
bieran hecho?: Lo mismo que quienes esa circuns- amigos en la construcción de su futura vivienda con
tancia vivieron, y es lo que intentaré contarles. materiales que se juntaban en los pedregales y mon-
José Mateus nació en Couto, Domingo Queiroz y tes de la zona.
Lucilia De Moura en Calvao. Son pueblitos campesinos Las calles eran estrechas con fuertes pendientes
de la Península Ibérica, más precisamente de Portu- y muchas veces con escaleras. El agua potable, por
gal. El nombre no mucho importa, se los menciono por medio de canales y caños, llegaba desde una ver-
si tienen la curiosidad de ubicarlos en un mapa. tiente hasta una fuente instalada en el centro del po-
¿Cómo era el lugar? ¿Cómo vivían? ¿Cuáles blado. Generalmente allí la iban a buscar las mujeres
eran sus costumbres? en cántaros de diferentes tamaños. Es interesante
Debemos ubicarnos en un contexto histórico muy saber las diferentes maneras de usarla. De la boca
particular, como era el de la Europa empobrecida en de salida se llenaban los mencionados cántaros,
la post guerra. Francia con De Gaulle, España con también allí se dejaban por la noche carne de ba-
Franco, Portugal con Salazar. calao y de pulpo para que el agua, corriendo sobre
Lo primero que llama la atención era el régimen ellas, les quitara sal y las mantuviera frescas. Un pri-
de tenencia de la tierra. Algunas familias tenían su José Mateus. mer estanco era para que bebieran los animales, y
propiedad y en ella vivían, la trabajaban y ese era su un segundo nivel más bajo era para las lavanderas.
sustento; algo similar a lo que aquí denominamos es- lo denominaban pueblo. Amaneciendo iban todos ha- Como podemos apreciar, la fuente era un democrá-
tancias. Pero la mayoría de las tierras eran fiscales y cia el campo, hombres, mujeres y niños mayorcitos. tico espacio del que todo poblador tenía necesidad.
la costumbre permitía que cualquier persona delimi- Algunas mujeres quedaban para llevar agua, prepa- Para cocinar se usaba leña, calentando grandes
tara una fracción y la trabajara en su provecho, (una rar la comida, y atender los animales. Por la tarde ollas de hierro con tres patas que se colocaban en
especie de asentamiento campesino, o un Instituto volvían a sus hogares. El horario lo marcaba el sol, y braseros hechos en un recuadro de piedra que ocu-
de Colonización, pero informal). No se podía vivir en el único descanso era el domingo con la correspon- paba parte de lo que era el piso de la planta alta. A
el predio, sólo trabajar. diente misa. veces no había chimenea y el humo escapaba por el
Esas comunidades de trabajadores rurales se Absolutamente desconocidos del más elemental espacio entre la pared y las tejas del techo. Cuando se
agrupaban en un caserío, que sí, era muy numeroso, beneficio social, atención sanitaria, o cosa que se quebraba una pata, se equilibraba la olla apoyándola

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