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ABRIL LA PRENSA DE LA ZONA OESTE 23 Años informando
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José Saavedra, presidente de la Unidad Alimentaria de Montevideo
“La UAM, demandará
unos 900 puestos de trabajo”
José Saavedra, dijo que la instalación ¿Tienen idea aproximadamente cuánto
de la Unidad Alimentaria en esta zona es sería ese personal que se va a requerir?
estratégica, ya que el área rural de Monte- Hoy día están trabajando en el Mercado
video es quién proporciona la mayor pro- Modelo unas 3500 personas, de manera in-
ducción hortifrutícola que se comercializa directa a través de las contrataciones de los
en el Mercado Modelo. LA PRENSA DE LA operadores. Aquí, en el Parque van a estar
ZONA OESTE, recabó las primeras impre- trabajando algo más de 4000 a 4500 perso-
siones del presidente de la UAM. nas, algunas van a venir y algunas en lo que
es la parte de manipulación, que es en el área
de logística de producción en la cuarta gama
L legó el día? de alimentos, se van a necesitar mano de
obra nueva,
Sí por fin llegó el día. Hoy estamos co-
locando la piedra fundacional y comenzando También en función de que se agregan ac-
las obras de lo que es la construcción del Par- tividades nuevas se va a demandar más mano
que Agroalimentario de Montevideo. Este es de obra especializada.
un proyecto que ha llevado muchos años de
trabajo, que ha sido transversal en varios pe- ¿En primera instancia a cuántas perso-
ríodos de gobierno municipal y que felizmente nas de la zona se contratarían?
estamos concretando. Vamos a incrementar aproximadamente
unas 900 personas más, en todo lo que tiene
¿Cómo incidirá esta gran obra en los ba- que ver con la parte de manipuleo, y lo que
rrios aledaños, como Los Bulevares, Paso tiene que ver con mantenimiento.
de la Arena, La Tablada y la zona oeste en
general? ¿O sea, podemos asegurar que luego de
Este gran proyecto que se comienza a ci- tantos años de espera, con la colocación
mentar va a cambiar el funcionamiento y la de la piedra fundacional, ahora sí “el sue-
operativa del Mercado Modelo, sin lugar a du- ño” de la Unidad Agroalimentaria es una
das; pero también tendrá un valor agregado realidad?
para la zona, por ejemplo la generación de Si, lo van a ver, yo quiero que pasen y vean
empleo para gente de la zona. las máquinas trabajando.
En poco tiempo, ustedes los vecinos más
¿En qué consiste esas ofertas labora- allegados verán día a día, los avances de la
les? obra.
En las reuniones que hemos mantenido
con los vecinos, el mayor pedido ha sido, que ¿Cuándo quedará pronta esta primera
se contemple la oportunidad laboral para los etapa de la Unidad Alimentaria de Monte-
jóvenes. En ese camino estamos. Vamos a video?
dar capacitación para que los jóvenes de la El tiempo estipulado aproximadamente son
zona puedan tener su primera experiencia la- 24 meses a 30, dependiendo del clima bási-
boral en el Parque Alimentario. camente, pero dos años y medio parece ser
razonable, pensamos que en el 2021, esta-
¿Ese empleo sería para el período en remos nuevamente todos aquí para cortar la
que dure la obra, o para luego de inaugura- cinta inaugural de la UAM.
da la UAM?
Estamos apostando a una capacitación en
áreas que son sumamente interesantes, como Todo lo que buscas para Mamá está en: Fotocopias
es el tema de inocuidad alimentaria, manipu- Plastificados
lación responsable de alimentos, y lo que es Eco-Shop Encuadernación
el área de mantenimiento de equipos de frío, Fotos Carnet
ya que vamos a estar ubicando una zona muy
importante, en lo que es las plantas de madu-
ración y las cámaras de frío, que van a hacer VENÍ A ELEGIR EL REGALO Cotillón
posible dar un stock suficiente de frutas y hor- MÁS LINDO PARA MAMÁ Golosinas
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